Cuando existe un buen tiempo, entonces es momento de invitar a disfrutar de nuestro jardín, del campo, de la familia y también de los amigos, y la forma más idónea es sin duda con una buena barbacoa, incluso esmejor cuando hablamos de una barbacoa nok. Todos sabemos que está se trata de la excusa perfecta para hacer reuniones. 

Con una barbacoa será imposible olvidar tus cumpleaños y celebraciones además de que podemos ser invitados a otros eventos similares que sean realizados por los satisfechos comensales. Y es que, ¿a quién no le gusta ser el anfitrión por un día recibiendo todas las felicitaciones?

Con las comodidades de una cocina se puede disfrutar del campo

Ya no más humos molestos, salpicaduras de aceite o costumbres curiosas que presentan los alimentos al acercarse a la cocina. Aparte, el bosque, mar o montañas resultan el mejor paisaje con su viento y una gran oportunidad de que nosotros y nuestros hijos puedan aprender sobre la naturaleza y el aire libre.

Generalmente los productos que se usan no necesitan ningún tipo de preparación: basta con ser colocados sobre la parrilla, mirar de vez en cuando dejando que el calor haga su trabajo. 

La mejor comida y con sabor inigualable

A un lado quedan las excusas pues una barbacoa tiene la capacidad de recibir tanto chuletones de ternera como alimentos vegetarianos, que pueden ser servidos como plato principal o complemento. A todos nos agrada pensar en pimientos, tomates, patatas o cebollas crujientes y recién hechos, aunque no hay que olvidar que también podemos encontrar salchichas, filetes y hamburguesas vegetales.

Cuando se trata de carnes y pescados, el calor se ocupa de deshacer la grasa haciendo que la comida sea más ligera y engorde menos. Por otro lado, una barbacoa evita que se pierda el sabor, pues las grasas que quedan en el centro y están bien disueltas, estarán más apetitosas que si se cocina el alimento con otro proceso. 

La vida sana se ve favorecida 

La barbacoa tiende a crear un ambiente distendido, agradable y colmado de risas lo que resulta una gran terapia contra el estrés. Si a ello se le suma que se puede aprovechar para preparar alimentos que son saludables y que estaremos constantemente de pie y en movimiento, esto se convierte en un acontecimiento que perfectamente encaja con la idea de un estilo de vida saludable.

Se limpia menos

Debemos …

Son las personas están buscando conocer la cultura, las tradiciones y las manifestaciones religiosas por rezar el padre nuestro en determinado lugar, la mejor manera de lograrlo es a través del turismo religioso. Cada año, más de 300 millones de personas viajan se dedican a realizar viajes de turismo religioso a nivel internacional, esto representa una demanda económica superior a los 18 mil millones de dólares para los destinos que son visitados.

El principal motor de este desplazamiento en el turismo religioso son la fe y el culto a una deidad superior a la que desean orar, y que es acorde con las creencias y tradiciones locales. Cientos de miles de personas acuden a casi cualquier rincón del mundo para poder visitar santuarios, lugares sagrados, tumbas de santos o quizás hacer alguna peregrinación.

Un gran número de estas personas que realizan estos viajes o excursiones cuentan con motivos que están profundamente arraigados en su fe, aunque suele ser también frecuente que lo hagan con fines culturales o simplemente por curiosidad. 

Se ha llegado a calcular que tan solo en México más de 30 millones de personas cada año hacen turismo religioso pues es un país que destaca en el ámbito internacional por su diversidad cultural, las extraordinarias manifestaciones religiosas y tradiciones que tienen prácticamente en cada rincón. 

México está ubicado entre los primeros 10 países con mayor turismo religioso a nivel mundial siendo este un subsector que cada año llega a movilizar a 330 millones de personas hacia sitios que son patrimonio espiritual y cultural del planeta, esto representa 20% del flujo de paseantes internacional, según la Organización Mundial de Turismo (OMT).

En nuestros días existen numerosos santuarios religiosos en México que son dignos de visitar tanto por un culto religioso basado en los antepasados, o porque son lugares recreativos y reactivados cada año por el turismo religioso.

¿Qué pueden ofrecer los hoteles?

Este se trata de un excelente momento para planear la manera de cómo aprovechar las temporadas y con ello ofrecer aquellos servicios que son adecuados para este segmento del turismo, que cuenta con diferentes requerimientos. Lo recomendable es estar preparado para: 

Identificar las manifestaciones religioso-culturales que se encuentran cercanas a la ubicación del hotel.

Ubicar en el entorno templos, vestigios y otros hitos que puedan llegar a ser motivo de visita para los turistas.

Es recomendable diseñar productos y servicios para este segmento, por ejemplo, compartir los …

Gracias a su arduo trabajo en el sector turismo, la CEOE (Confederación Española de Organizaciones Empresariales-Tenerife) le otorgó el galardón de Empresario Internacional a Pedro Luis Cobiella, quien es el actual presidente del grupo Hospiten, además de empresario turístico y se mantuvo a cargo de la presidencia de la Asociación Empresarial Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro entre 1996 y 2005. En el acto, José Carlos Francisco Díaz, destacó la importancia de la función que realizan estas empresas.

Cabe destacar que el grupo hospitalario canario Hospiten cerró su ejercicio durante 2018 con ingresos de 335 millones de euros, con un incremento del 16,7% en comparación con el año anterior. Hospiten fue fundada en 1969 en Puerto de la Cruz (Tenerife), y en la actualidad el centro hospitalario cuenta con 20 centros médico-hospitalarios, más de 1.200 camas y 5.000 empleados, mientras que la media de pacientes que son atendidos ha superado los 1,7 millones por año. 

Diez de sus instalaciones se encuentran ubicadas en España, repartidas entre las Islas Canarias (Tenerife, Lanzarote y Gran Canaria) y la Península (Estepona-Málaga, Algeciras-Cádiz y Madrid). En la capital cuenta con el MD Anderson Cancer Center Madrid, uno de los centros oncológicos de mayor prestigio y filial de The University of Texas MD Anderson Cancer de Houston. 

Los centros restantes pueden ser encontrados en Iberoamérica. En cuanto a su internacionalización, el grupo presidido por Pedro Luis Cobiella la inició en el año 2000, a través de la apertura de su primer hospital en República Dominicana (Hospiten Bávaro, en Punta Cana, al que un año después se sumó el Hospiten Santo Domingo). 

Al mismo le siguieron los que están situados en México (donde en la actualidad se dispone de cinco hospitales), Jamaica (donde fue instalado en 2015) y Panamá. En cuanto al país centroamericano, este adquirió en 2017 el Centro Médico Paitilla, como una manera de consolidar su apuesta por dicho país, en donde se encuentra presente desde el año 2013. 

Entre tanto, en México inauguró su quinto hospital situado en Cabo San Lucas, en Baja California Sur, tras realizar una inversión de 30 millones de dólares para su construcción y equipamiento, todas estas inversiones en beneficio de las localidades y como un incentivo y apoyo al turismo de cada país donde se encuentra.  

Uno de los objetivos de Hospiten, de acuerdo a las declaraciones de su presidente, consiste …

Estos nuevos requisitos entraron en vigencia desde el martes 26 de enero del 2021.

Y es que, con el avance que no ha dejado de tomar la pandemia del COVID-19, más la nueva llegada de una cepa del virus y por si fuera poco, un nuevo gobierno, durante las últimas horas se han implementado una serie de requisitos para quien viaje a Estados Unidos por vía aérea.

Según los expertos como Luis Pedro Cobiella Hospiten, con estas normas lo que se busca es disminuir la escalada de contagios del nuevo coronavirus; que valga destacar, para el 24 de enero ya se contabilizaban unas 25 millones de personas que habían contraído COVID-19 en Estados Unidos; de ellas, más de 417,000 perdieron la vida.

Requisitos para viajar a Estados Unidos vía aérea

Uso de mascarillas en los aviones y en los aeropuertos: El 21 de enero el actual presidente Joe Biden, firmó una orden ejecutiva donde se exige el uso de mascarillas en cualquier medio de transporte masivo dentro del territorio estadounidense, under ello no quedan exentos los aeropuertos.

Cuarentena: así mismo, se recomienda una cuarentena voluntaria de quienes son los recién llegados, pero aún no queda clara la manera en la que se implementará dicha medida o en qué lugares. Por el momento, a los viajeros que llegan a Carolina del Norte no se les exige una cuarentena, de acuerdo a los CDC.

Prueba negativa de COVID-19: Desde ese mismo martes 26 de enero del 2021 todas aquellas personas que sean mayores de dos años y que viajen a Estados Unidos deberan presentar una prueba negativa de COVID-19 y de esta manera poder ingresar al país, de acuerdo a los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC en inglés).

Esta es una medida que aplica tanto para turistas, visitantes de negocios, ciudadanos estadounidenses y residentes legales permanentes, pero además, para las personas que ya se hayan vacunado contra el COVID-19 y para quienes no.

Tipo de prueba: el viajero deberá presentar en los puertos de ingreso una prueba viral negativa de coronavirus. Es decir, tanto pruebas PCR, como las de antígenos.

Vigencia de la prueba: De acuerdo a la Embajada de Estados Unidos en México, desde el 26 de enero los pasajeros que deseen ingresar a Estados Unidos deberán presentar una prueba de coronavirus con resultado negativo que haya sido tomada tres días antes del viaje.

No …

En estas épocas hablar del turismo sostenible viene a ser uno de los conceptos que conlleva más peso como tendencia y que además involucra a manos llenas un gran respeto por el medio ambiente y las comunidades locales.

Debido a que nos encontramos transitando una crisis debido a la pandemia, el turismo ha retrocedido en el tiempo sus viajes a los niveles de 1990, tras lo cual se verá reforzada una concepción de los viajes que ya venía mostrándose como una de las principales tendencias, la misma tiene que ver con realizar un turismo responsable y que además pueda contribuir con la sostenibilidad.

Tales conceptos implican el disfrute del entorno y en simultáneo brindarle un aporte a su conservación, y no sólo se trata del medio ambiente, sino también en relación con la comunidad.

Algunos consejos para hacer viajes de manera responsable

• Contratar los servicios con prestadores responsables: certificados en sostenibilidad turística o gestión de ambiental. Generalmente las certificaciones incluyen requerimientos de seguridad e higiene que deben ser cumplidas por las empresas y que resultan fundamentales en este contexto. 
• Viajar a destinos que no esten saturados: a fin de evitar el deterioro de los destinos y además para promover las economías de los sitios más pequeños y menos desarrollados turísticamente. Otra gran opción puede ser alojarse y utilizar los servicios de destinos periféricos.
• Disfrutar y respetar el ambiente y las comunidades: evitando llegar al extremo de la turismofobia o del cierre de destinos. 
• Adquirir productos locales: con ello se potenciará a los emprendedores a través del consumo de los productos y los servicios locales.
• Consumir menos plástico: debemos aprender a viajar acompañados de un kit de higiene, llevando nuestra propia botella, bolsas y barbijos reutilizables, entre otros.

Desde ahora se debe viajar de forma segura 

Viajar en motorhome: esta es una manera de hacer turismo y cuenta con la ventaja de incluir la movilidad y el alojamiento, sin que se deba compartir dichas instancias con extraños. Así mismo, propicia paseos en la naturaleza y la búsqueda de destinos que se encuentren distantes de las zonas masivas. 

Glamping: este es un alojamiento pero con conexión con la naturaleza, y es una modalidad de alojamiento que es respetuosa con el medio ambiente, debido a que esta basada en una estructura o tienda rígida enclavada en escenarios idílicos naturales. 

Alojamiento en castillos: Estos en su momento funcionaron como fortalezas y morada de …

El año pasado el Grupo Hospiten de Pedro Luis Cobiella, celebró sus 50 años de historia, y lo hizo como uno de los gestores hospitalarios privados de referencia, pues además se encuentra ubicado entre los cinco mayores de España.

Hospiten, inicio sus actividades durante el año 1969 en Puerto de la Cruz (Tenerife), y en la actualidad dispone de veinte centros médico-hospitalarios, y en ellos 5.000 empleados, más de 1.200 camas y una media de pacientes que son atendidos que va más allá de 1.700.000 al año.

Así mismo, tan solo en España gestiona diez centros que están ubicados en Tenerife, Lanzarote, Gran Canaria, Estepona, Algeciras y Madrid, teniendo presencia del mismo modo en República Dominicana, México, Jamaica y Panamá, país en donde actualmente cuenta con otros diez centros médico-hospitalarios.

En el caso de Madrid, Hospiten dispone de un centro que esta completamente especializado en el tratamiento contra el cáncer, MD Anderson Cancer Center Madrid, siendo este uno de los centros oncológicos de mayor prestigio en España y además, es filial de The University of Texas MD Anderson Cancer Center de Houston, en donde se cuenta con los últimos avances que están relacionados con la prevención, diagnóstico precoz y tratamiento de dicha enfermedad.

Hospiten, se trata de una empresa cuyo capital es 100% canario, de la que se sabe que cerró su ejercicio del 2018 con una cifra de negocio de 335 millones de euros. Para su presidente Pedro Luis Cobiella, tales datos económicos “son alentadores y refuerzan el compromiso con la prestación de servicios médico-hospitalarios al más alto nivel en diferentes puntos del mundo”.

Cobiella señala que “Tras 50 años de esfuerzo por mejorar la salud, no quiero dejar pasar la oportunidad para agradecerles el esfuerzo y el trabajo diario a todos los especialistas médicos y profesionales de enfermería y, en general, a todas las personas que han formado parte de este proyecto y que han contribuido para que hoy Hospiten sea sinónimo de calidad y de prestigio internacional. También a todos los pacientes que nos eligen y que confían en nosotros año tras año, permitiéndonos crecer”.

Desde sus inicios, el Grupo se consolidó como un referente sanitario para la población,por lo que cada vez más se especializó en la creación de unidades específicas que son lideradas por expertos de reconocido prestigio internacional.

Entre ellas destacan sobre todo las áreas que se relacionan con cirugía mínimamente invasiva, neurocirugía, …

Sea en las condiciones que sea, realizar un viaje con alguna persona que presente una discapacidad requiere de una planificación específica previa y mucho más si es una persona que requiere de cuidados paliativos.

Se debe ser detallista en cuanto a que el hotel sea el adecuado, incluso considerar que la excursión sea soportable. En tal sentido, es importante tomar en cuenta los siguientes consejos para poder viajar con personas discapacitadas y que sea un gran éxito.

Preferir los destinos que sean tranquilos: Sabemos que existen diversos tipos de discapacidad, por lo que seleccionar un destino que no de pié a demasiadas situaciones de estrés será siempre de gran ayuda. Lo ideal es buscar lugares de campo, en donde se pueda practicar algo de turismo slow, con excursiones suaves y mucha naturaleza. 

Ir en busca de un hotel especial: tomando en consideración que en su mayoría los elementos del viaje deben ser adaptados a tales condiciones, un hotel es posiblemente uno de los más esenciales, pues debe incluir un baño que sea apropiado con barras de apoyo, puertas deslizantes en los puntos más importantes y rampas en caso de que haya que transportar a alguien en silla de ruedas. 

Medicamentos: algo que es sumamente primordial es llevar todas las medicinas que sean necesarias, al igual que su perfecta distribución dentro de la maleta, en compañía de un control similar al que se le da a las pertenencias personales, ya que posiblemente nuestro acompañante requiera de una medicación que es exclusiva y complicada de encontrar en el extranjero. No debemos olvidar consultar a su médico especialista mucho antes de iniciar el viaje, y mantener siempre a la mano los certificados médicos. Con respecto a transportar gran cantidad de medicamentos en el avión, no habrá ningún problema.

Una aerolínea apropiada: es una constante que en la mayoría de las aerolíneas proveen asistencia en el aeropuerto, durante el vuelo y en el aterrizaje. Pero también es posible encontrar algunas que presten servicios más completos que otras. Es importante no olvidar avisar de cualquier cambio, al menos con un máximo de 48 horas de antelación al despegue.

Es importante un seguro: diversas compañías de seguros se ocupan de ofrecer pólizas de viajes cuyos servicios médicos en el extranjero no se encuentran incluidos, de manera que, debemos asegurarnos por la agencia de viajes o por un seguro privado. Se debe estar al tanto …